Berbicara tentang makanan, salah satu makanan favorit saya adalah mie ayam. Menurut saya Mie ayam ini termasuk komplit karena dia ada karbohidrat kemudian ada sayur dan juga ada protein dari daging. Jadi dalam sekali makan sudah terpenuhi semuanya. Untuk menikmati mie ayam biasanya pertama kali saya akan mencoba kuahnya terlebih dahulu. Jika sudah terasa pas bumbunya maka bisa dipastikan Mie ayam ini enak. Kalau kuahnya tidak terasa bumbunya biasanya ayamnya juga agak hambar. Jangan merasakan buahnya kita bisa mengira-ngira apa yang bisa kita tambahkan. Jika enak biasanya saya hanya akan menambahkan sambal saja. Jika kurang asin sedikit maka akan saya tambahkan saus.
Pengalaman saya mencoba berbagai jenis mie ayam Di berbagai tempat ada kelebihannya masing-masing. Kelebihannya mulai dari harga, rasa, porsi, tempat makan, dan pelayanannya. Dari segi rasa saya lebih cocok dengan jenis mie ayam Solo atau Wonogiri. Mie ayam ini biasanya daging ayamnya terasa bumbunya dan kuahnya juga sudah terasa. Tempat makan biasanya tergantung orangnya nyaman di tempat yang seperti apa. Sementara untuk pelayanan lebih cepat lebih baik. Kemudian untuk segi harga dan porsi biasanya akan berbanding lurus. Semakin mahal biasanya akan semakin banyak tetapi kadang juga tidak.
Saya pernah membeli mie ayam dengan harga 6.000 dan porsinya cukup untuk satu kali makan. Mie ayam ini saya temukan saat berada di Surabaya tahu sekitar 2016. Itu ada juga saat berada di rumah ada pedagang mie ayam yang berkeliling menggunakan motor dengan harga 6.000. sementara untuk harga mie ayam yang paling mahal kalau tidak salah 20.000 saat di Rangkasbitung. Perbedaan harga ini bisanya tergantung dari jenis mie ayamnya dan ukuran porsinya. Saat ini biasanya saya mencari porsi yang sedang kisaran harga 12.000 hingga 15.000. Tetapi mie ayam yang paling saya kangenin adalah Mie Ayam Mas Pur yang ada di dekat rumah.
Mie Ayam Mas Pur cak Solo nama tempat penjualan Mie ayam ini. Mau makan seperti itu karena yang dijual adalah mie ayam solo dan yang menjual namanya Mas Pur. Tempatnya berada di desaku yaitu Desa kebutuh Kecamatan Bukateja kabupaten Purbalingga. Hanya beda dusun dengan rumahku dan berjarak sekitar 3 km dari rumah. Berlokasi di pinggir jalan raya antara Bukateja hingga kutawis. Porsi mie ayam di tempat ini termasuk besar karena satu mangkok penuh bahkan hampir luber. Dalam satu mangkok terdiri dari mie yang banyak sawi hijau Banyak dan juga ayamnya banyak. Harga untuk satu porsi saat ini kalau tidak salah masih 10.000. Saya sering membeli mie di sini dari harga masih 8.000 hingga harga sekarang. Saat mengaduk bumbu kita tidak hati-hati maka bisa dipastikan banyak yang tumpah.
Jadi apa makanan favoritmu?
